Ruokatuotannon lehtorina Perhossa toimiva Hannele Klingberg päätyi Sampoon opiskelemaan kuin ihmeen kautta. Hänellä on takanaan pitkä ura eri ravintoloissa sekä presidentti ja rouva Ahtisaaren yksityiskokkina ennen opetustyötä. Sampossa hänelle on tärkeää laatu, upeat...
Hongkongilainen kondiittorimestari Roger Fok piti Sugar showpiece and Confectionery -kurssin Saimaan ammattiopisto Sampon Pastry Saimaa -osaamiskeskuksessa maaliskuun alussa. Hän perehdytti opiskelijoita muun muassa sokeritaitotöiden tekniikoihin sekä erilaisin tavoin...
Pastry Saimaan avajaisissa kysyimme vierailtamme, millaisia tunteita ja fiiliksiä Pastry Saimaa herättää. Kokosimme vastauksista sanapilven! 💭💙 Kiitos kaikille, jotka jaoitte ajatuksenne kanssamme! Tämä sanapilvi kertoo siitä, mitä haluamme tarjota: elämyksiä,...
Etelä-Karjalassa päästiin aloittamaan uusi luku, kun Pastry Saimaa -hanke käynnistyi virallisesti Lappeenrannassa 17.1.2025. Saimaan ammattiopisto Sampon johtama hanke ei ole vain projekti, vaan se on unelma, joka tuo toivoa, iloa ja uusia mahdollisuuksia koko...