Suomen itsenäisyyspäivänä 6. joulukuuta tasavallan presidentti Alexander Stubb isännöi yhdessä puolisonsa Suzanne Innes-Stubbin kanssa itsenäisyyspäivän juhlavastaanottoa Presidentinlinnassa. Tänä vuonna juhlavastaanoton makumaailma ammentaa innoituksensa...
Tarina perinteestä, sitkeydestä ja paikallisesta osaamisesta Hermanni-ruisleivän juuret ulottuvat 1990-luvun alkuun, aikaan, jolloin Lappeenrannan Lauritsalassa toiminut Leksan leipomo oli paikallinen maamerkki. Leipomon sydämenä työskenteli leipurimestari Erkki...
Saimaan ammattiopisto Sampon Pastry Saimaa -huippuosaamiskeskuksessa pidettiin viime viikonloppuna kolmipäiväinen suklaataitotyökurssi. Ranskalaisessa huippukoulussa opettavan Samuel Fremaux’n opissa muotoiltiin suklaasta taideteoksia. Osallistujat olivat todella...
EuroSkills2025 Herningin kilpailut päättyivät juhlallisesti lauantaina kilpailijoiden palkitsemiseen. Pâtisserie and Confectionery -lajissa kilpaili 10 kilpailijaa Euroopan eri maista. Kilpailutehtävien teemana oli neljä elementtiä: maa, vesi, ilma ja tuli....
Perjantaina on EuroSkills 2025 kilpailujen kolmas ja viimeisin kisapäivä. Toisen kilpailupäivän jälkeen Erika kertoi kisafiiliksen olevan hyvä. Hän ollut kokonaisuudessaan tyytyväinen kisa-ajan suoritukseensa. Katso Erikan portfolio tästä ”Kilpailuissa on ollut...
