Erika Ukkonen valmennustiimeinen on aloittanut hyvällä fiiliksellä valmentautumisen syksyn 2025 EuroSkills-kilpailuihin Saimaan ammattiopisto Sampon Pastry Saimaa -huippuosaamiskeskuksessa. Kilpailutehtävät on julkaistu kesäkuun alussa, ja niissä on mukana paljon...
Kansainvälinen EuroSkills-kilpailun harjoitusleiri Pastry Saimaassa Pastry Saimaa sai kansainvälisiä vieraita, kun Pastry Camp -harjoitusleirille 23.–25.5.2025 saapui syksyn EuroSkills-kilpailijoita Suomen lisäksi viidestä muusta maasta. Leirin päätteeksi pidettiin...
Skills Finland valitsee vuosittain Vuoden Skills-toimijan, joka palkitaan kiertopalkinnolla ja kunniakirjalla. Palkinnon saa merkittävästi kilpailutoimintaa kehittänyt tai näkyväksi tehnyt taho. Tänä vuonna palkinnon sai Pastry Saimaan projektipäällikkö Markku...
Pastry Saimaan tähtikouluttaja Sukanya Parkkima piti Pastry Ope -opiskelijoille juhlakakkujen ja sokerimassakoristeiden koulutuksen huhtikuun loppupuolella Saimaan ammattiopistossa Lappeenrannassa. Kaksipäiväisessä koulutuksessa käytiin monipuolisesti läpi erilaisia...
Mitä vaan voi odottaa, kun Pastry Saimaa jalkautuu kauppakeskukseen. Huhtikuun viimeisenä lauantaina Kauppakeskus Gallerian Kuuttifest- tapahtumassa Lappeenrannassa kisattiin kääretortun kuorruttamisessa ja koristelussa. Mukana oli kondiittoriopiskelijoiden ja...
WorldSkills 2026 -kilpailu käydään Kiinan Shanghaissa 22. – 27.9.2026 Haemme kondiittoriedustajaa Pâtisserie and Confectionery -lajiin. Mikäli olet intohimoinen konditoria-alan nuori ammattilainen, kilpailutoiminnasta kiinnostunut tiimipelaaja, kilpailuvuonna 18–22...
