Suomalainen Ruokakulttuurirahasto jakaa vuosittain tunnustuspalkintoja suomalaisen ruokakulttuurin edistämiseen vaikuttaville henkilöille ja tahoille. Vuonna 2026 palkinnon sai Pastry Saimaan projektipäällikkö Markku Vengasaho pitkäaikaisesta työstään suomalaisen kondiittoriosaamisen kehittämiseksi.
Markku Vengasaho sai Suomalaisen Ruokakulttuurirahaston vuoden 2026 tunnustuspalkinnon suomalaisen kondiittoriosaamisen pitkäaikaisesta kehittämisestä ja näkyväksi tekemisestä Saimaan ammattiopiston opettajana, Pastry Saimaan projektipäällikkönä ja Skills-lajipäällikkönä. Palkintojen jako tapahtui Gastro Helsinki -tapahtumassa 11.3.2026.
Suomalaisen ruokakulttuurirahaston tarkoituksena on tunnistaa intohimoisia tekijäitä, jotka vievät eteenpäin suomalaista ruokakulttuuria ja luovat kannustavaa tekemistä. Yksittäisillä asiaansa uskovilla ja intohimoisesti työtään tekevillä ammattilaisilla on suuri merkitys alan kehitykseen ja arvostukseen.
Palkinnon perusteluissa todetaan, että Vengasaho kehittää työssään innovatiivisia tapoja alan koulutukseen ja valmennukseen. Nuorten osaaminen on hänelle sydämen asia. Vengasaho on kehittänyt merkittävästi myös kondiittorialan kilpailutoimintaa Suomessa toimimalla ammatillisten oppilaitosten Skills-taitokilpailussa lajipäällikkönä kondiittorilajissa. Hän on myös kansainvälisisten EuroSkills- ja WorldSkills-valmennustiimien jäsen. Vengasaho on Pastry Saimaa -projektipäällikkö. Pastry Saimaa on kansainvälisesti suuntautunut konditoria-alan huippuosaamiskeskus Saimaan ammattiopisto Sampossa Lappeenrannassa.
– Palkinto on suuri luottamuksen osoitus. Olen valtavan iloinen, että meidän toimintamme on nähty ja se luetaan osaksi suomalaisen ruokakulttuurin kehittämistä. Palkinto on merkityksellinen, koska yksi tavoitteemme on luoda konditoriakulttuuria. Se antaa uskoa siihen, että olemme tehneet oikeita asioita. Palkinto on myös viesti maailmalle, kun teemme kansainvälistä yhteistyötä. Se herättää luottamusta tekemistämme kohtaan ja kertoo yhteistyökumppaneillemme, että olemme tosissamme. Olemme saaneet rakennettua huipputiimin. Ilman Outi Suopankin ja Eija Kuninkaan mukana oloa emme olisi Pastry Saimaan kanssa tässä, kertoo Vengasaho.
Pastry Saimaa on Etelä-Karjalaan rakentuva, kansainvälisesti suuntautunut konditoria-alan huippuosaamiskeskus, joka on osa Saimaan ammattiopisto Sampoa. Yhdistämme opiskelijat, opettajat, ammattilaiset ja yrittäjät – niin Suomesta kuin ulkomailtakin – kehittämään alaa. Keskitymme huippukoulutuksiin, kilpailuvalmennukseen, tuotekehitystyöpajoihin sekä laajoihin yhteistyöverkostoihin.
Lisätiedot:
Markku Vengasaho, lehtori, Pastry Saimaan projektipäällikkö, p. 040 552 8534
