Ammattilaisille ja opiskelijoille
Oppiminen
Oppiva Pastry Saimaa tarjoaa jatkuvaa kouluttautumista, valmennuksia ja työpajoja sekä ammattilaisille että opiskelijoille. Tavoitteena on pitää osaaminen ajan tasalla ja tarjota uusia näkökulmia konditoria-alan kehittämiseen.
Keskiössä oppiminen
Oppiminen on Pastry Saimaan keskeinen moottori. Järjestämme korkeatasoisia koulutuksia, jotka innostavat niin alan perusteet hallitsevia kuin pidemmälle edenneitä ammattilaisia laajentamaan osaamistaan. Yhteistyö eri oppilaitosten ja alan toimijoiden kanssa mahdollistaa osallistujille monipuoliset kurssisisällöt, jatkuvan kehittymisen ja verkostoitumismahdollisuudet.
Opettajat saavat täydennyskoulutusta, mikä nostaa koko konditoria-alan ammattitaitoa valtakunnallisesti. Pitkän aikavälin tavoitteena on luoda ympäristö, jossa jokainen voi syventää osaamistaan ja inspiroitua uusista menetelmistä, tekniikoista ja raaka-aineista.